Por vezes nos sítios onde menos esperamos, encontrámos alguns oásis gastronómicos. Sitios que apesar de não estarem nos locais mais convencionais, são uma alegre surpresa para os gastrónomos que procuram descobrir novos sabores.
Em conversa com um amigo, ouvi a seguinte pergunta:
- Sabes onde comes a melhor comida alentejana?
Respondi de imediato:
- Isso é fácil, é em Reguengos na taberna Al – Andaluz..
-Não! Diz-me ele. – É em Santo Tirso!!
Sorri de uma forma incrédula, mas mesmo assim quis experimentar e fui logo desafiado para um almoço no Restaurante “Canseras” em Areia Santo Tirso.
Depois de atravessar Santo Tirso em direcção a Famalicão chegamos a localidade de Areias onde se encontra o restaurante.
Fomos recebidos de um forma muito simpática e agradável, a sala fica no rés-do-chão de uma casa de habitação e encontra-se bem decorada com alguns itens do folclore alentejano. Sentamos numa mesa onde esperavam por nós um cesto de pão alentejano (1,60€), uma garrafa de água (1,6€), Azeitonas de Moura temperadas (2,50€) um excelente paio alentejano finíssimo (7,5€) e uma saladinha fresca de bacalhau e grão (7,5€) simplesmente deliciosa, para terminar ainda pedimos um prato de presunto de porco alentejano (10.5€) acompanhado com um pão torrado com azeite e coentros (2.8€) que cumpriram valorosamente a sua missão.
Fomos informados das sugestões para o almoço e escolhemos pedir dois pratos distintos para provar os tão publicitados petiscos. Optamos por meia dose de plumas de porco preto (€18.25) que segundo o chefe de cozinha, as manda vir directamente do Alentejo profundo, assim como a carne de porco alentejana (14.8€), para beber optamos por um jarro de vinho tinto da casa (12€) da zona da Vidigueira que fez uma maridagem perfeita tanto com as entradas como com a refeição.
Para fim de refeição comemos umas sobremesas típicas, um bolo da rala (6€) e um bolo de nome Técula- Meca (4.95€) que segundo o chefe de cozinha ainda é uma receita deixada pela colonização árabe na península ibérica.
Para fim de repasto pedimos 2 cafés (2€) e uma agua de castello (1,1€).
Confesso desde já que a refeição foi excelente, não chorei nem choro nenhum cêntimo pago, mas achei que a conta de 92.80€ foi um verdadeiro exagero, diria mesmo um atentado terrorista ao bom nome da gastronomia alentejana.
Restaurante Alentejano O Canseras Lda
Santo Tirso - Areias
R São Tiago 347 Areias
4780-059 AREIAS STS
T 252 862 725
