" A ASAE visitou recentemente um dos melhores restaurantes do país e levantou um auto ao estabelecimento e ao gerente porque o prato "posta
mirandesa" devia ser chamado " posta à mirandesa", dado a carne não ter
certificado de origem!"
citado por José Carlos Pinto Coelho, do Onyria Resorts, no estudo “Países Como Nós 2”.
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