sábado, 27 de outubro de 2012

úuuuuuuuuuu úuuuuuuuu úuuuuuuuuu

Se ouvirem com atenção irão de certeza sentir o cheiro das bolas da traça.
Um grande clássico.

sexta-feira, 26 de outubro de 2012

terça-feira, 23 de outubro de 2012

segunda-feira, 22 de outubro de 2012

sábado, 20 de outubro de 2012

quinta-feira, 18 de outubro de 2012

Roda da Lage

Nunca tive por habito deslocar-me para Santa Maria da Feira! Não sei porquê!
Sempre tive por habito rumar a norte, talvez pela sabedoria popular dizer que a norte é que se come bem.

Desta vez o destino foi o restaurante Roda da Lage em Malaposta , Sta Maria da Feira. O restaurante fica mesma na face da nacional 1, confesso aqui a todos que não me lembro de passar naquelas latitudes.

A sala é rústica, com um aproveitamento de rodas de carros de bois para fazer as mesas o que dá uma originalidade á sala interessante.
Como entrada foram servidas duas tábuas de queijo e de presunto assim com uma broa recheada com uvas passas.
Tudo com aspecto cuidado e muito saboroso.

Como prato principal foi sugerido uns rojões á minhota, eu como aprendiz de minhoto, pensei para os meus botões, " rojões ??, aqui?", mas como os convivas acharam boa ideia eu nem abri a boca.
A interpretação de rojões á Minhota chegou á mesa com um óptimo aspecto, mas nada tinha a ver com aquilo que eu, como aprendiz de Minhoto, estou habituado a comer.

Os rojões estavam bem temperados, saborosos mas longe de casa, muito longe de casa.

Para sobremesa sugeriram umas rabanadas de leite com doces de ovos. Um autentica bomba!!
As primeiras garfadas da sobremesa souberam lindamente, depois começamos a achar que a quantidade de doces de ovos tornava enjoativo o prato! Ninguém conseguiu terminar a sobremesa.
Bebemos um vinho do Douro.
Pedimos cafés e conta e pagamos 26€ por pessoa!


Restaurante Roda da Lage em Santa Maria da Feira

Restaurante > Cozinha Tradicional portuguesa
EN 1 - Malaposta
4520-506 Sanfins, Santa Maria da Feira
 

quarta-feira, 17 de outubro de 2012

Restaurante Nuno Malafaia

Soube deste restaurante através de um amigo e mal tive uma aberta na agenda gastronómica decidi experimentar.
O Nuno Malafaia fica na Rua do Sul em Matosinhos, mesmo em frente á marisqueira dos pobres, não tem que enganar.

A sala é rústica e confortável, com janelas largas com vistas para a rua coisa que a mim não me agrada muito, pois não gosto de estar a fazer uma refeições com os transeuntes a olhar para aquilo que eu como.

Depois de sentados colocaram-nos á frente um cesto de pão e umas azeitonas temperadas com alho saborosas.
Como entrada vieram uns mexilhões green shell apresentados de uma forma que ainda hoje não sei se eram ao vapor ou de vinagrete, estavam um bocadinho "radioactivos" mas estavam comestíveis.
Para jantar escolhemos carapaus grelhados e sardinhas... e que boas que estavam as sardinhas! Nota-se que existe alguma mestria na grelha, nota-se que existe cuidado na compra dos produtos, a salada e as batatas que acompanhavam o peixe eram deliciosas.

Para sobremesa foi recomendado um bolo típico alentejano mas com a textura de pão de ló... pareceu-nos bem e manda-mos vir... qual o nosso espanto quando vimos que a recomendação não passava de um bolo de bolacha gelado... a única coisa alentejana que o bolo devia ter, devia ser o pasteleiro que o fez.

O serviço é simpático e agradável, embora ás vezes tenham saídas um bocadinho ao lado, mas sem comprometer
.Para beber optamos um vinho do Douro, um Cistus 2011 branco.

Pedida a conta pagamos cerca de 15€ pessoa! Não compromete!


Rua do Sul, 80 Avenida Serpa Pinto 
Matosinhos - Porto - CP: 4450 - 292
Tel: +351 224 023 674 / 965 858 119

quinta-feira, 11 de outubro de 2012

segunda-feira, 8 de outubro de 2012

Choquinhos Maravilha



Adega da Vila

A Adega da Vila fica numa rua em Vila do Conde onde nem o GPS dá com ela, tenham cuidado que podem acabar numa freguesia vizinha.


Depois de ter descoberto a Adega, lá me sentei na mesa que previamente tinha reservado!
Na mesa já estavam a minha espera umas azeitonas, uns tacos de bacalhau frito e uns bolinhos de bacalhau.
Enquanto olhávamos para a ementa foi-nos informado a filosofia da casa, ou seja petiscos em abundancia e depois para quem quiser um arroz de tomate com um bife grelhado.

Chegou á mesa um chouriço de sangue grelhado fabuloso, assim com umas gambas cozidas, durinhas e com sabor a mar, o desfile de petiscos continuou com uns pimentos padron, com excesso de sal e já fora de época  ou seja todos picavam, algo que o meu palato desistiu de comer ao fim de duas tentativas.

Vieram também uns rissóis quentinhos deliciosos e umas petingas fritas de comer e chorar por mais.
Pedimos também presunto de Montalegre e salpicão que sinceramente decepcionou um bocadinho.
Veio também uma tábua de queijos da qual eu não posso opinar pois tenho como falha gastronómica não gostar de queijo.
Para finalizar o desfile de petiscos veio um bife com um arroz de tomate que estava divinal, devo salientar que o arroz de tomate foi feito na hora.
Para beber , começamos com uns finos optimos e depois passamos para um espumante tinto(2 garrafas) e para finalizar bebemos um Porto de 1978, um must!
Um sitio que recomendo a visita para petiscar e para por a conversa em dia.
Pedida a conta pagamos 26€ por pessoa.


Adega da Vila
Rua Comendador António Fernandes Costa, 57
4480-740 Vila do Conde

GPS
N41º 21.301' | W8º 44.644'