segunda-feira, 20 de maio de 2013

Castas da Ervideira, Antão Vaz

Mais uma vez a Ervideira, lança um grande Antão Vaz.
Apesar de estar casta atingir a sua plenitude na zona da Vidigueira, mas é em Reguengos de Monsaraz que nasce este vinho.
No nariz é exuberante, podemos sentir inúmeras sugestões de fruta tropical mas sem exageros.
Na boca é encorpado, cremoso e com  uma acidez perfeita.
A minha garrafa acompanhou um frango Tai chi!
Um grande branco!


1 comentário:

Marta Casanova disse...

Ricardo, as uvas para a produção deste vinho são produzidas na Herdade do Monte da Ribeira, perto de Vila Alva, a 12 Km da Vidigueira. Esta propriedade juntamente com a Herdadinha onde está a adega Ervideira, são o conjunto das propriedades onde se produzem as uvas para todos os Vinhos Ervideira. www.ervideira.pt
Parabéns pelo blog.
Abraço.
Pedro Leal da Costa