sexta-feira, 29 de abril de 2011

Um espumante a não perder.


Hoje provei mais um espumante que me surpreendeu!
Quinta do Regueiro espumante alvarinho 2008!! Este Espumante é produzido exclusivamente da casta Alvarinho, cultivada na sub-região de Melgaço.

Provei o espumante com dois tipos de copos diferentes, ou seja provei o vinho em flute e em copo largo. A prova em copo largo mostrou um vinho aromático, de cor limão, mas devido ao formato do copo ia perdendo a "força", quando o provei em flute, encontrei um espumante vibrante, cheio de força, com Bolha fina e persistente, encorpado, seco (bruto natural), boa acidez e final a fruta onde persistem as características tradicionais da casta alvarinho.
Sem duvida um espumante a não perder.

2 comentários:

OLGA MAGALHÃES CARDOSO disse...

Olá,estás bom Ricardo?
Fiquei muito curiosa. Onde compraste?

Ricardo Campos disse...

olá!
comprei no produtor em melgaço. acho q aqui encontras no corte inglês.
temos de agendar uma prova um dia destes?
vais amanhã?