Conheci este restaurante ainda com a gerência anterior e confesso que evitava ir lá, não por ter má comida, mas por ser desorganizado e ter um serviço lento e pouco eficaz.
Tinha tomado conhecimento através de um amigo que a gerência tinha mudado e que eles estavam a servir picanha de boi Angus.
Entrei e deparei com uma sala luminosa e confortável com uma decoração moderna e agradável.
Depois de sentados foi-nos servido um presunto que por ter sido cortado com muita antecedência estava ligeiramente seco, mas mesmo assim se podia constatar que era de boa qualidade.
Como entretens de boca colocaram-nos á frente uns cogumelos salteados, óptimos, cheios de sabor, umas azeitonas temperadas , uma salada de orelheira de porco em vinagrete fabulosa e uma interpretação de uma punheta de bacalhau que cumpria com mestria.
Para jantar decidimos aceitar a sugestão, e foram-nos servido uns medalhões de boi enrolados em bacon que estavam divinais. A carne de altíssima qualidade, tenra, bem feita e tratada com mestria na grelha! No ponto!
Uma carne de boa qualidade é meio caminho andado para o sucesso! O grelhador depois faz o resto!
Devido á generosidade das doses, não tivemos capacidade para as sobremesas.
Para beber escolhemos um Quinta da Alorna rosé touriga nacional que encaixou na perfeição com a refeição.
Pedimos café e a conta e pagamos 21.5€ por pessoa, justissimo!
P.S. no fim da refeição reparei que não tinha experimentado a picanha Angus, o que me leva a anunciar o meu regresso.
P.S. no fim da refeição reparei que não tinha experimentado a picanha Angus, o que me leva a anunciar o meu regresso.
Clube do garfo
Rua conselheiro Campos Henriques 28
Maia
Tel. 22 942 8208
2 comentários:
Obrigado pela dica, o restaurante é lindissimo e a ementa divinal. Gostei vou voltar.
Muito bom apreciem os grelhados são muito bons...
Carne de excelente qualidade.
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