quarta-feira, 12 de novembro de 2014

Conheci a Joana Santiago numa Essência do vinho, o mais certo é que ela não se lembre de mim, mas eu lembro-me bem da simpatia dela e da excelência do seu vinho.
Desafiei-a a escrever algo onde o Alvarinho fosse a personagem principal e ela acedeu ao meu pedido. Obrigado Joana.

Memórias do calhau rolado na vinha da Quinta de Santiago

Joana adorava estar na quinta de Santiago com os avós! Adorava os
trabalhos da vinha e em especial a azáfama das vindimas. Aquele
ambiente era mágico! Mas não podia pegar nas tesouras, nas enxadas,
carregar os gigos,andar em cima do carro de bois, então, o que sobrava?
A avó sempre atenta, dava-lhe, então, uma tarefa que a fazia acreditar
ser importantíssima: apanhar calhau rolado da terra, um a um e
colocá-los em fila junto às videiras para que os bois não magoassem os
seus cascos, quando passassem com o carro carregado de os gigos cheios
de doiradas uvas Alvarinho. Joana adorava esta importante missão, e
apanhou, apanhou, apanhou, muito, muito calhau, acompanhando as
vindimadeiras que cantavam, diziam graças, contavam histórias, à medida
que apanhavam as uvas. Menina Joaninha, gritavam elas rindo alegremente,
aqui há muito calhau, rindo mais ainda! Ele aparecia por todo o lado, e
o sol intenso, mesmo que por debaixo das abas de chapéu dificultava a
nobre tarefa sem fim à vista! Joana tropeçou tantas vezes nos calhaus
que acreditava mesmo que eles eram verdadeiros entraves a um caminho que
desejava fácil para os bois, para as pessoas e para ela… A certa altura
na sua missão, deixou mesmo cair um calhau no seu dedo do pé… dores?
Muitas!
Joana recorda esse tempo com saudades! A extensão de vinha, entretanto,
aumentou, os bois foram substituídos pelo moderno tractor, o grupo das
vindimadeiras é constituído por novos elementos, a avó já partiu, com
muitas saudades de todos, mas o dedo magoado da Joana, o seja o meu
dedinho, continua marcado com uma cicatriz de verdade…
Quando abraçamos o projecto Quinta de Santiago em 2009, marcada ficou
também a lição de que todo o calhau rolado existente na Quinta é uma
oportunidade e uma riqueza do nosso solo, que nos diferencia dos demais
terrenos contíguos e não um entrave no caminho de uma vinha e de uma
menina com uma missão!
Os solos da Quinta de Santiago são exclusivamente franco argilosos com
seixo rolado.

p.s a foto foi subtraida na pagina de facebook da Quinta de Santiago - Alvarinho

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